こんにちは。なんも専務です

まな板1でご紹介させて頂いた、まな板ですが…

かなり評判が良かったみたいです♪

まな板1の写真の板は、巾が180mmしかなかったのですが

数枚、巾300mm～250mmの板もお渡しいたしました

巾が広い板は、更に評判が良く、

近所の板前さん等に、製造依頼されたみたいです♪


余談になりますが

板前さん、寿司職人さんが、木のまな板を使う理由の1つとして

刃物（包丁）とまな板の相性があるようです。

木のまな板だと、刃物が傷みにくいらしいです♪




 

2023-03-19 14:56:13

まな板   ｜  コメント(0)